Субботний завтрак. "Столичный" салат от Свинни


Всем привет!
Сегодня снова суббота и мы готовим завтрак на букву "С".
Свинни пошёл дальше и использовал даже две буквы "С".
Мы продолжаем портить фигуру майонезными сытными салатами.
Сегодня мы приготовим вариант “Столичного” салата.
История умалчивает какая из столиц пострадала в данном случае.
В нашем варианте используется тыква-гриль(о,неееет!!!), отварная куриная грудка, солёные зелёные помидоры, а также кое-что ещё.
Рецепт салата совсем простой, справится даже @soroka, но этот салат достоин праздничного стола.
Салат ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
Он настолько нежный и аппетитный, что улетает в мгновение ока.
“Столичный” салат обязательно нужно выдержать в холодильнике часов 6-8.
Так он становится еще вкуснее и сочнее.
Поехали!

 

 

Ингредиенты:
● Куриная грудка -1шт ( целая)
● Картошка -5 шт
● Тыква мускатная -200 гр
● Горошек консервированный -1 банка
● Лук репчатый -1 шт
● Помидор солёный зелёный -2 шт (можно заменить огурцами)
● Майонез -200 гр и более
● Соль, перец, специи, зелень- по вкусу

 

1.Варим картошку до готовности. Я отвариваю картошку в кожуре, а потом, когда картошка сварилась и немного остыла, очищаю ее. Тыкву вместе со шкуркой ( но без семечек) готовим на гриле. Температура -240 градусов. Время приготовления 20 минут. По 10 минут на каждую из сторон. Даём тыкве остыть. Можно заменить тыкву морковью.

 

 

2.Нарезаем картошку и тыкву. Я не стал слишком мелко резать картошку и тыкву. Картошка попалась крахмалистая и она всё равно развалится и не будет держать форму, а уж тыква и подавно станет кашеобразной.

 

 

3.Варим куриную грудку до готовности. Солим по вкусу. Нарезаем грудку на небольшие кубики.

 

 

4.Смешиваем в кастрюле тыкву, картошку и куриную грудку.

 

 

5.Нарезаем соленые зеленые помидоры. Вся фишка салата именно в таких помидорах. Они не всегда бывают в продаже, потому можно заменить их солёными бочковыми огурцами. С маринованными огурцами будет совсем другой вкус, не тот. Чистим и мелко режем репчатый лук.

 

 

6.Добавляем в "Столичный" салат консервированный зеленый горошек мозговых сортов и хороший вкусный майонез. Перемешиваем салат. Если нужно, добавляем соль,перец и зелень.

 

 

7.Ставим салат в холодильник и пытаемся забыть о нём хотя бы на несколько часов. А теперь с помощью сервировочного квадрата или круга выкладываем “Столичный” салат на тарелку и наслаждаемся вкусом.

 

 

Это действительно вкусно!

 

 

На мой взгляд, это хорошая альтернатива салату Оливье.

 

 

П.С. Снеговик изготовлен вручную племяшкой.

 

Свинни знает как приготовить салат "Столичный"

 

 Условия Эстафеты.

 

 

 

Я в соцсетях. Заходите, если захотите.

 


Комментарии 34


Чтобы читать и оставлять комментарии вам необходимо зарегистрироваться и авторизоваться на сайте.

Моя страницаНастройкиВыход
Отмена Подтверждаю
100%
Отмена Подтверждаю
Отмена Подтверждаю