Домашняя моцарелла или блюдо для тех,кто легких путей не ищет...


Привет! С вами @la-strega
0-02-04-8ac891953b258ac8ffb1ff4379c3cb3108d28f6e0bbc2161036137edfb7fd451_full.jpg

Последний год моцарелла стала для меня любимым сыром именно потому, что сделана своими руками.
От настоящей итальянской не отличить.
Процесс приготовления совсем не сложный, но обязательно иметь пищевой термометр и закваску для моцареллы. Думаю погуглив можно найти пару сайтиков ,которые продают все для сыра.

Итак, берем 3 и больше литров молока. Добавляем в холодное молоко разведенную в небольшом колич


Comments 13


Привет!

10.05.2018 19:48
0

@la-strega, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:

Вы опубликовали свой первый пост

Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь

Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом стоп

Голосуя за это уведомление, вы помогаете всем пользователям Голоса. Узнайте, как здесь.

10.05.2018 19:50
0

@la-strega, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:

Награда за количество полученных голосов

Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь

Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом стоп

Голосуя за это уведомление, вы помогаете всем пользователям Голоса. Узнайте, как здесь.

10.05.2018 20:11
0

Пожалуйста, не используйте тег #vox-populi не по назначению.
Данный тег используется для публикаций сообществ проекта Vox Populi. Это неправильная категоризация контента. Вы могли бы использовать тег #гласнарода или #voxpopuli (без дефиса).
Надеемся на понимание.

11.05.2018 06:34
0

Спасибо,уже разобралась)

11.05.2018 20:48
0

Как разместить пост golos est в vox -populi?

12.05.2018 05:53
0

Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, alexey77, privet
Поэтому я тоже проголосовал за него!

Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!


Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"


dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:

11.05.2018 15:37
0

можно сделать рикотту (в переводе с итальянского она означает "переваренная"), но я лично ее не люблю

Вот я так с вами в этом солидарна! Она именно "переваренная"..
А за пошаговую иллюстрацию приготовления моцареллы спасибо, выглядит не сложно.
Интересно, какой выход с 3-х литров?

12.05.2018 05:36
0

Выход 100-120 гр из 1 литра молока)

12.05.2018 22:24
0

Вот еще про фермент не совсем ясно. Закваска в магазине для сыроделов, а фермент это дополнительно?

13.05.2018 06:47
0

Я покупала в ветеринарной аптеке.На сайтах для сыроделов ферменты должны быть обязательно.Бывают двух видов,растительные и животные.Первые могут быть использованы для вегетарианцев.

13.05.2018 08:37
0

@la-strega, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:

Награда за Количество комментариев

Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь

Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом стоп

Голосуя за это уведомление, вы помогаете всем пользователям Голоса. Узнайте, как здесь.

12.05.2018 08:05
0
My pageSettingsLogout
Cancel Confirm
100%
Cancel Confirm
Cancel Confirm