Яблочный пирог и кино


Вчера был домашний вечер. В меню яблочный пирог под кино. Рецептом поделился один хороший знакомый.

Ингредиенты:
5-6 средних яблок (можно больше – зависит от размера яблок и объема формы (люблю, когда яблок в пироге больше, чем теста), корица, 4 яйца, 2/3 стакана сахара (можно больше – до полного стакана, или меньше – от сладости яблок зависит или от вкусовых предпочтений), разрыхлитель - 1 пакет, мука – 1 стакан, соль – где-то чайная ложка без горки (опять-же – по вкусу).


Процесс приготовления:
Выкладываем дно формы бумагой для выпечки, дно смазываю растительным маслом и присыпаем мукой, чтоб легче было переложить пирог на блюдо.…
Режем яблоки дольками , пересыпаем корицей – одной – двумя чайными ложками – кому как нравится запах корицы в пироге . Мои домашние любят, когда корицей пахнет сильно.

Взбиваем 4 яйца, добавив соль. Объем увеличивается примерно раза в три! (завораживающее зрелище - кулинарная магия )). Добавляем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения.

Всыпаем сюда муку и разрыхлитель.

Муку добавляем несколькими частями – в 2-3 раза. Я не особа терпелива в приготовлении блюд – могу всыпать всю муку и за один раз. (В рецепте было – муку просеять через сито – говорят, лучше получается, даже вкус меняется. Ну, у нас этот момент как-то не прижился.) Тесто получается по консистенции густой сметаны.
Пока режем яблок и месим тесто – духовка разогревается на 200–х градусах. Здесь – тонкий момент. У кого какая духовка. У нас электрическая, видавшая виды, боевая и уже слегка потрепанная. Поэтому разогреваю ее на больших градусах
Заливаем тестом яблоки. Жар в духовки можно убавить до 180 - 190 градусов.

Выпекать один час.
В духовку не заглядываю. Просто нет необходимости. Рецепт отработан уже не на одном десятке пирогов – беспроигрышный вариант. Научилась так печь осенью 2016г. Удивительно, но в последнее время самые удачные рецепты попали ко мне от друзей мужа. Мужчины на кухне своим подходом к приготовлению еды иной раз могут вдохновить и женщин. А раньше для яблочного пирога тесто делала другое – на сметане. Получалось через раз, через два.

Вынимаем из духовки. Можно остудить. А можно есть сразу – горячим - тоже очень вкусно!

Под пирог смотрели фильм – «Идеальные незнакомцы» и сериал – Книжный магазин Блэка.
Фильм "Идеальные незнакомцы" -итальянский, 2016 года.

ист.apsebbay.us

О чем – старинные друзья, несколько семейных пар, решают вместе провести вечер за ужином . Всплывает тема, что все настолько близки и прекрасно знают друг друга, что, по сути, и скрывать им нечего .. И тогда кто-то предложил всем положить на стол мобильные телефоны и сделать публичным все, что на них поступает – звонки, смс. Как сами догадываетесь – тут и начинается самое интересное. Несколько неожиданная развязка наверняка вызовет у зрителя вздохх - уххх – у кого - облегчения, у кого - сожаления – в зависимости от собственной эмоциональной оценки. Посмотрите, не пожалейте времени…

ист.mediaspy.ru

Из сериалов выбрали - Книжный магазин Блэка.

ист.lastanton.com
Легкая, смешная английская комедия - 3 сезона по 6 серий. Молодой пьяница Блэк, по совместительству еще и владелец книжного магазина. Каждая серия – мини-история в духе черного юмора про этого самого Блэка и двух его друзей. Собственно, героев и участников сериала – всего трое. Порой очень смешно!
Почему именно этот сериал - потому, что фильм немного «прибил», хотелось послевкусие от «Идеальных незнакомцев» разбавить чем-то легким (типа «Теории большого взрыва», который просмотрели весь уже вдоль и поперек).

ист.m.diary.ru

Получилось разнопланово и интересно.
Всем хорошего дня и приятного вечера!


Comments 3


Во время просмотра фильма можно много незаметно скушать, тем более пирог такая вкуснятинка!

05.02.2017 08:38
0

ну так и задумано :)))). А потом, на следующий день - активные прогулки .., что тоже приносит удовольствие :)))

05.02.2017 15:29
0

Пирог очень аппетитно выглядит))))

05.02.2017 18:40
0

вкусный :)

06.02.2017 03:14
0

еда+фильм = идеальное сочетание!)

05.02.2017 23:30
0

точно:)

06.02.2017 03:15
0
My pageSettingsLogout
Cancel Confirm
100%
Cancel Confirm
Cancel Confirm