Субботний завтрак. Мясо с грибами, сыром, луком и помидорами


Доброго времени суток!

Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт приготовления мяса

Для этого нам потребуются следующие ингредиенты:
● Мясо (свинина) - 1,8 кг
● Шампиньоны - 0,5 кг
● Помидоры - 5 - 6 шт.
● Сыр - 300 гр.
● Лук - 3 - 4 шт.
● Чеснок - 1 головка
● Майонез - 1 пачка (180 гр.)
● Приправа (я использовал болгарскую приправу «Шарена сол»)
● Соль (по вкусу) - при необходимости

Для приготовления блюда я использовал свинину (лопаточную часть). Мне ее посоветовал продавец в магазине, сказав, что я об этом не пожалею.
Придя домой, я помыл мясо и срезал с него кожу. В итоге, у меня получилось два красивых куска

Затем порезал мясо на кусочки шириной примерно 1,5 см

Кухонным молотком отбил каждый кусочек с двух сторон

Натер мясо чесноком и приправой, сложил все слоями на тарелку и поставил на 3 часа в холодильник


По прошествии времени, я постелил на противень пищевую фольгу и смазал растительным маслом, положил на нее мясо

Выложил очищенный и нарезанный лук на мясо

Следующий слой состоял из шампиньонов. Для этого я использовал уже заранее очищенные и разрезанные грибы. Оставалось только их разморозить и уложить на мясо

Нанес небольшой слой майонеза, положил нарезанные помидоры и посыпал сыром


Поставил в заранее прогретую духовку и выпекал в течение 25 минут при температуре 190 градусов

В итоге получилось очень вкусное блюдо с румяной сырной корочкой

Пост написан для кулинарной эстафеты "Субботний завтрак" от @vp-kulinar-club

Желаю Всем вкусных рецептов и удачных выходных!

Благодарю за внимание!

С уважением, karuseli777


Comments 17


Красота какая!)👍👍 Вкуснятина: люблю такое сочетание, с грибами, помидорами и сыром! Супер))

16.03.2019 16:16
1

@iolka66, спасибо!) ☺️

16.03.2019 16:18
0

Яркое блюдо получилось, аппетитное!

16.03.2019 16:21
0

Спасибо)🤗 Я считаю, что блюдо должно быть не только вкусным, но и притягивать к себе своим внешним видом) 🥗

16.03.2019 16:59
1

Какое яркое блюдо. Один только вид вызывает аппетит.

16.03.2019 17:18
1

@romashka, очень приятно слышать такие слова)

16.03.2019 17:35
1

Кулинар-клуб поддержал ваш пост


Мясо вышло на славу! Очень яркие и сочные фото!

16.03.2019 17:55
0

@vp-kulinar-club, огромное Вам спасибо за поддержку!)

16.03.2019 17:57
0

Вкусные фотографии.

16.03.2019 18:17
1

Свинина хороша любая! Мне кажется, ее трудно испортить! А тут - такие кусочки привлекательные! Да с овощами, да присыпанная сыром!!Господя...умереть можно от удовольствия!!)))

16.03.2019 19:04
2

@vladenya, как после всего этого ... не отправиться на штурм холодильника, причем на ночь глядя)

16.03.2019 19:50
1

@karuseli777 Эт точно!!искушеение))))

17.03.2019 06:40
1

Мой вам апвоут!

Искренне ваш @fomka

17.03.2019 01:39
1

Спасибо, @fomka)

17.03.2019 08:20
1

Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, hellen-g, olga-olga, cergey-p, genyakuc, vitalist, alena4e, katherina, anandasurya, cryptobitcoinpro, ezavarov
Поэтому я тоже проголосовал за него!

Так как Вы голосуете за мои посты, я проголосовал на 20% сильнее!

Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!


Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"


dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:

17.03.2019 09:44
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что вместе с нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.

О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"

17.03.2019 13:23
0

@kulturagolosa, благодарю Вас)

17.03.2019 13:34
5
My pageSettingsLogout
Cancel Confirm
100%
Cancel Confirm
Cancel Confirm